punjeni kupus s rižom od lignji i krvavom kobasicom, u maranho stilu s emulzijom od svinjske koljenice
stuffed cabbage with squid rice and blood sausage, maranhos style with pig’s trotter emulsion
€ 19
Cozinha das Flores · Porto
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini21%
- Masti52%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kupusovo lišće punjeno mješavinom riže sa lignjama i krvavom kobasicom, posluženo uz kremastu emulziju od svinjske koljenice.
- Kuhinja
- Portugalski
Tipični sastojci
- kupus
- lignja
- krvava kobasica
- svinjska koljenica
- riža
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?