varză umplută cu orez cu calmari și slănină, stil maranhos cu emulsie de picior de porc
stuffed cabbage with squid rice and blood sausage, maranhos style with pig’s trotter emulsion
19 EUR
Cozinha das Flores · Porto
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Frunze de varză umplute cu un amestec de orez cu sepia și chiftea de sânge, servite cu o emulsie cremoasă de picior de porc.
- Bucătărie
- Portuguese
Ingrediente tipice
- varză
- sepia
- chiftea de sânge
- picior de porc
- orez
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?