maranhos usulü, domuz ayağı emülsiyonu ile kalamarlı pirinç ve kan sosisi dolgulu lahana
stuffed cabbage with squid rice and blood sausage, maranhos style with pig’s trotter emulsion
€19
Cozinha das Flores · Porto
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ52%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kalamar pilavı ve kan sosisi karışımı ile doldurulmuş lahana yaprakları, kremamsı bir domuz ayağı emülsiyonu ile servis edilir.
- Mutfak
- Portekiz
Tipik malzemeler
- lahana
- kalamar
- kan sosisi
- domuz ayağı
- pirinç
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?