Есетра су-від з пюре з пастернаку, гливою, карамелізованим яблуком та трав'яною скоринкою з фундуком
Есетра на су вид с пюре от пащърнак, кладница, карамелизирана ябълка и билкова коричка с лешници
17,90 EUR
Le Petit Paris · Пловдив · 350 гр.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири53%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясна страва, приготована методом су-від, подається з кремовим пюре з пастернаку та різними овочевими гарнірами. Завершується скоринкою з трав та фундука.
Типові інгредієнти
- м'ясо esetra
- пастернак
- веерен гриб
- яблуко
- фундук
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?