Есетра на су вид с пюре от пащърнак, кладница, карамелизирана ябълка и билкова коричка с лешници
17,90 €
Le Petit Paris · Пловдив · 350 гр.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясное блюдо, приготовленное методом су-вид, подается с кремовым пюре из пастернака и различными овощными гарнирами. Завершается травяной корочкой с фундуком.
Типичные ингредиенты
- мясо esetra
- пастернак
- вешенки
- яблоко
- фундук
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?