Воль-о-ван із телячих тельців, фермерської птиці та сморців
Vol-au-vent de ris de veau, volaille fermière et morilles
44 EUR
Vagenende · Париж
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири58%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Корзиночка з листкового тіста, наповнена кремовими телячими серцевинами, птицею та грибами моріль.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- телячі серцевини
- листкове тісто
- птиця
- гриби моріль
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?