Vol-au-vent od teleće žalfije, domaćinskog pileta i morila
Vol-au-vent de ris de veau, volaille fermière et morilles
€ 44
Vagenende · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini16%
- Masti58%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Lisnato tijesto punjeno kremastim telećim timijusom (sweetbreads), peradi i gljivama morel.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teleći timijus
- lisnato tijesto
- perad
- gljive morel
- krema
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?