Dana sakatatlı, çiftlik tavuklu ve morel mantarlı vol-au-vent
Vol-au-vent de ris de veau, volaille fermière et morilles
€44
Vagenende · Paris
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ58%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremalı dana timbal (sweetbreads), kümes hayvanı ve morel mantarı ile doldurulmuş milföy hamuru kabuğu.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana timbal
- milföy hamuru
- kümes hayvanı
- morel mantarı
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?