Перепел, запечений у кокотниці з виноградом
La caille rôtie en cocotte, aux raisins
27 EUR
Le Petit Pontoise · Париж
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки27%
- Жири61%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібні дикі птахи, запечені в кокотниці, зазвичай у поєднанні з сезонними фруктами, наприклад, виноградом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- перепел
- виноград
- вершкове масло
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?