Üzümlü güveçte kızarmış bıldırcın
La caille rôtie en cocotte, aux raisins
€27
Le Petit Pontoise · Paris
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ61%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle üzüm gibi mevsim meyveleriyle eşleştirilen, bir cocotte içinde kızartılmış küçük av kuşları.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- bıldırcın
- üzüm
- tereyağı
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?