Смажені морські гребінці з соусом із ракоподібних
Noix de Saint-Jacques grillées, jus de crustacé
25 EUR
Le Jeroboam · Париж
- Ракоподібні
- Молоко
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 300 г
- Білки32%
- Жири57%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені на сковороді морські гребінці, що подаються з пікантним соусом-редукцією на основі бульйону з ракоподібних.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- морські гребінці
- бульйон із ракоподібних
- вершкове масло
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?