Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 500 г
- Білки34%
- Жири38%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Мідії, приготовані в ароматний бульйон, традиційно в маленькому глиняному горщику, що називається cocotte. Соус зазвичай складається з білого вина, шалоту та трав.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- мідії
- біле вино
- шалот
- часник
- вершкове масло
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?