Канард конфі
Confit de canard
20 EUR
La Mère Catherine · Париж
Канард конфі в супроводі м'ясного соусу.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки22%
- Жири78%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качині ніжки, які повільно готувалися у власному жирі до м'якості, подаються з м'ясним соком птиці.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качка
- качиний жир
- м'ясний сік птиці
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?
Канард конфі: де ще скуштувати Назад до меню La Mère Catherine