Качача грудка по-діжонськи, розім'ята картопля, овочі
Magret de canard à la Dijonnaise, écrasée de pomme de terre, légumes.
24 EUR
Clementine · Париж
Качача грудка в соусі з червоного вина та чорниці, подається з картопляним пюре та овочами.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки20%
- Жири59%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Duck breast prepared with a mustard-based sauce or red wine reduction, served with mashed potatoes and vegetables.
- Кухня
- French
- Походження
- Dijon
Типові інгредієнти
- duck breast
- red wine
- blueberries
- potatoes
- vegetables
- mustard
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?