Petto d'anatra alla Dijonnaise, purè di patate, verdure
Magret de canard à la Dijonnaise, écrasée de pomme de terre, légumes.
24 €
Clementine · Parigi
Petto d'anatra in salsa al vino rosso e mirtilli, accompagnato da purè di patate e verdure.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi59%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Duck breast prepared with a mustard-based sauce or red wine reduction, served with mashed potatoes and vegetables.
- Cucina
- French
- Origine
- Dijon
Ingredienti tipici
- duck breast
- red wine
- blueberries
- potatoes
- vegetables
- mustard
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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