Pačji prsa na Dijon način, pire krompir, povrće
Magret de canard à la Dijonnaise, écrasée de pomme de terre, légumes.
€ 24
Clementine · Pariz
Pačji prsa u sosu od crvenog vina i borovnica, u prilogu pire krompir i povrće.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini20%
- Masti59%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pileća prsa pripremljena s umakom na bazi senfa ili redukcijom crnog vina, poslužena uz pire krompir i povrće.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Dijon
Tipični sastojci
- pačji prsa
- crno vino
- borovnice
- krompir
- povrće
- senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?