Напівсолона свиняча голянка
Jarret de porc demi-sel
19,50 EUR
Bofinger · Париж
Напівсолона свиняча голянка, що подається з квашеною капустою та картоплею по-англійськи.
Харчова цінність
750 ккална порцію близько 500 г
- Білки45 g
- Жири40 g
- Вуглеводи55 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий шматок засоленої свинячої ніжки, що подається з квашеною капустою та картоплею.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
- Походження
- Ельзас, Франція
Типові інгредієнти
- свиняча рулька
- квашена капуста
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.