Svinjski koljenot poluslan
Jarret de porc demi-sel
€ 19.50
Bofinger · Pariz
Svinjski koljenot poluslan poslužen uz kiseli kupus i krompir na engleski način.
Nutritivne vrijednosti
750 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini45 g
- Masti40 g
- Ugljikohidrati55 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki komad slanog svinjskog koljena poslužen uz fermentirani kupus i krumpir.
- Kuhinja
- Francuska (Elsaska)
- Porijeklo
- Alsace, Francuska
Tipični sastojci
- pork knuckle
- sauerkraut
- potatoes
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.