Stinco di maiale semisale
Jarret de porc demi-sel
19,50 €
Bofinger · Parigi
Stinco di maiale semisale accompagnato da crauti e patate alla moda inglese.
Valori nutrizionali
750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine45 g
- Grassi40 g
- Carboidrati55 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A large piece of salt-cured pork leg served with fermented cabbage and potatoes.
- Cucina
- French (Alsatian)
- Origine
- Alsace, France
Ingredienti tipici
- pork knuckle
- sauerkraut
- potatoes
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.