Мафе від мами
Le Mafé de Maman
15 EUR
BMK Paris-Bamako · Париж
Запечена курка з соусом із арахісової пасти та спецій, подається з білим рисом або аттієке.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки17%
- Жири44%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантне рагу з обсмаженою куркою, що тушкується в насиченому соусі з арахісової пасти та спецій, зазвичай подається з рисом або attiéké.
- Кухня
- Західноафриканська
- Походження
- Західна Африка
Типові інгредієнти
- курка
- арахісова паста
- спеції
- рис або attiéké
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?