Paris Brest
12 EUR
Au Vieux Comptoir · Париж
Paris Brest з мусліновою кремовою праліне та карамелізованими фундуками.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
Харчова цінність
- Білки6%
- Жири58%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Випічка у формі кільця, наповнена кремом praliné mousseline та прикрашена карамелізованими фундуками.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- заварне тісто
- praliné
- крем
- фундук
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Париж-Брест, Париж - Брест (фр. Paris–Brest) — французький десерт із заварного тіста та заварного крему зі смаком праліне, названий на честь велоперегонів Париж — Брест — Париж.
Уривок зі статті Вікіпедії «Париж-Брест (торт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Paris Brest: де ще скуштувати Назад до меню Au Vieux Comptoir