Запечений яловий кістковий мозок з сільським тостом
Os à moelle gratiné, toasts de campagne
15 EUR
Au Petit Riche · Париж
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки9%
- Жири83%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений яловичий кістковий мозок до м'якості, политий сиром, подається з рустикальним сільським хлібом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичий кістковий мозок
- сир
- хліб
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?