Überbackenes Markbein mit Landbrot-Toasts
Os à moelle gratiné, toasts de campagne
15 €
Au Petit Riche · Paris
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett83%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Rindermark, bis es weich ist, mit Käse überbacken und zusammen mit rustikalem Landbrot serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Rindermark
- Käse
- Brot
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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