Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки27%
- Жири61%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматок іберійської свинини, зокрема pluma, яка відома своєю ніжністю та жировими прошарками. Часто подається з солодким і пікантним яблучним чатнеєм.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина pluma
- яблука
- цукор
- оцет
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?