Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки27%
- Жиры61%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Отруб иберийской свинины, а именно pluma, известная своей нежностью и мраморностью жира. Часто подается с кисло-сладким яблочным чатни.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная pluma
- яблоки
- сахар
- уксус
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?