Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine27%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură de porc iberic, mai exact pluma, cunoscută pentru frăgezimea și marmorarea grăsimii sale. Este servită adesea cu un chutney de mere dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- pluma de porc iberic
- mere
- zahăr
- oțet
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?