Шматочок Wagyu на грилі, гратен з картоплі та соус беарнез
Bocado de la Reina Wagyu a la brasa, patata gratine y salsa bearnesa
45 EUR
Stagier · Пальма · 200g
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 250 г
- Білки15%
- Жири73%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний шматочок яловичини Wagyu, що подається з кремовим картопляним гратеном та класичним соусом на основі яєць.
- Кухня
- Французька (ф'южн)
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu
- картопля
- вершки
- жовток яйця
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?