Тартар із скампі, варені та сирі гриби королівська вешенка, хлорофіл петрушки
Scampi tartare, cooked and raw king oyster mushrooms, parsley chlorophyll
24 EUR
Pomelia Mallorca · Пальма
- Ракоподібні
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки39%
- Жири48%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Холодна закуска з дрібно нарізаних скампі, що подається з поєднанням сирих та варених королівських печериць та олією з петрушки.
- Кухня
- Сучасна середземноморська
Типові інгредієнти
- скампі
- королівські печериці
- петрушка
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?