Tartar de scampi, ciuperci king oyster gătite și crude, clorofilă de pătrunjel
Scampi tartare, cooked and raw king oyster mushrooms, parsley chlorophyll
24 EUR
Pomelia Mallorca · Palma
- Crustacee
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine39%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O aperitiv rece care conține scampi tocate fin, servite cu un amestec de ciuperci pleurotus (king oyster) crude și gătite și un ulei pe bază de pătrunjel.
- Bucătărie
- Mediteranean Modern
Ingrediente tipice
- scampi
- ciuperci king oyster
- pătrunjel
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?