Tartar od skampija, kuhane i sirove kraljevske šampinjone, klorofil od peršuna
Scampi tartare, cooked and raw king oyster mushrooms, parsley chlorophyll
€ 24
Pomelia Mallorca · Palma de Mallorca
- Rakovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini39%
- Masti48%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hladni predjel koji sadrži sitno sjeckane scampi poslužuje se uz kombinaciju sirovih i kuhanih kraljevskih šampinjona i ulje na bazi peršuna.
- Kuhinja
- Modern Mediterranean
Tipični sastojci
- scampi
- kraljevski šampinjoni
- peršun
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?