Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика панірована та смажена свиняча відбивна, характерна для регіону Валье-дель-Каука. Зазвичай вона приправляється часником і сіллю перед обсмажуванням у фритюрі.
- Кухня
- Колумбійська (Валье-дель-Каука)
- Походження
- Валье-дель-Каука, Колумбія
Типові інгредієнти
- свиняча відбивна
- борошно
- яйце
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?