Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett56%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes, paniertes und frittiertes Schweinekotelett, das charakteristisch für die Region Valle del Cauca ist. Es wird typischerweise mit Knoblauch und Salz gewürzt, bevor es frittiert wird.
- Küche
- Kolumbianisch (Valle del Cauca)
- Herkunft
- Valle del Cauca, Kolumbien
Typische Zutaten
- Schweinekotelett
- Mehl
- Ei
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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