Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti56%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki, pohovani i prženi svinjski odrezak, karakterističan za regiju Valle del Cauca. Obično se začini bijelim lukom i solju prije dubokog prženja.
- Kuhinja
- Kolumbijska (Valle del Cauca)
- Porijeklo
- Valle del Cauca, Kolumbija
Tipični sastojci
- svinjski odrezak
- brašno
- jaje
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?