Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande cotoletta di maiale impanata e fritta, caratteristica della regione del Valle del Cauca. Viene tipicamente condita con aglio e sale prima di essere fritta in immersione.
- Cucina
- Colombiana (Valle del Cauca)
- Origine
- Valle del Cauca, Colombia
Ingredienti tipici
- cotoletta di maiale
- farina
- uovo
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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