Scjavuru

Хліб, начинений сиром рікота, мортаделлою та фісташкою.

Заправлений хліб із скибочками томатів, анчоусами та сиром качокавалло.

Сицилійський хліб з цибулею, рікотою, анчоусами, сиром примосале та панірувальними сухарями.

Смажені chicchette з томатом і сиром страчателла.

Смажені chicchette з червоною креветкою.

Свіжоприготована картопля фрі.

Свіжа картопля фрі, подається в шкірці.

Квіти цукіні в клярі, начинені рікотою та анчоусами.

Мікс смажених закусок на двох, що включає скибочки з нутового борошна, крокети, рисові кульки та свіжу картоплю фрі.

Гарбуз, приготований у кисло-солодкому стилі з часником, оцтом, цукром та м'ятою.

Баклажани, викладені шарами з томатами та пармезаном.

Рулетики з баклажанів, начинені томатами та сиром бурата, з пластівцями пармезану зверху.

Сир качокавалло, приправлений орегано, часником та медом.

Салат Капрезе з томатами, моцарелою буффало та базиліком.

Трембко в клярі темпура, що подається з цибулевим джемом.

Коктейль із креветок з салатом айсберг та рожевим соусом.

Восьногіг, поданий або відвареним, або обсмаженим.

Суп із мідій з томатами, часником, петрушкою та хлібними крутонами.

Рибний суп із мідіями, молюсками, лососем, тріскою, томатами, кальмаром, восьногігом та цибулею.

Обсмажені молюски вонголе з часниковою олією та петрушкою.

Страва з картоплі з копченим лососем та сиром бурата.

Страва з картоплі з сирами DOP та горіхами.

Свіжа устриця.

Платто сирих морепродуктів на двох, що включає лосось, тунець, червону креветку, устриці та скампі.

Салат з айсбергом, томатами чері, салатом, страчателло та тартом із червоної креветки.

Салат з айсбергом, томатами чері та салатом.

Страва з песто з петрушки та м'яти, часником Нубіа, примосале, томатами чері та анчоусами.

Страва з томатами, примосале, пекоріно, качокавалло, червоною цибулею та анчоусами.

Страва з томатами чері, анчоусами, примосале, пекоріно та качокавалло.

Хліб з артишоками, присипаний борошном та рікотою.

Сицилійський хліб з овечою рікотою, тушкованою білою цибулею, анчоусами та панірувальними сухарями.

Сицилійський хліб з овечою рікотою, білою цибулею, анчоусами, панірувальними сухарями та боттаргою.

Страва з фісташковою кремом та буратою, подається з вибором шинки, мортаделло з трюфелем або мортаделло з фісташкою.

Помідори, мідії, вонголе, кальмари та тартар із червоних креветок.

Spaghettoni з часником, олією, перцем чилі та петрушкою.

Картопляні ньоккі з томатами, моцарелою, базиліком та баклажанами.

Лазанья з телячим рагу, селерою, цибулею, моцарелою та грана падовано.

Paccheri з сиром pecorino та перцем.

Busiate з томатами, баклажанами та солоним сиром рикотта.

Busiate з телячим рагу, буратою, селерою, морквою та цибулею.

Spaghettoni з гуанчале, сиром pecorino, чорним перцем та яйцями.

Різотто з печерицями, білими грибами, часником та петрушкою.

Bombetta з рису басматі з овочами, куркою та ароматичними травами.

Равіолі з трюфельним кремом.

Tonnarello з білими грибами та трюфелем.

Spaghettoni з томатами черрі, мідіями, часником та олією.

Farfalle з копченим лососем, вершками та петрушкою.

Bucatini з сардинами, томатами, родзинками, кедровими горішками та панірувальними сухарями.

Linguine з вонголе, томатами черрі, часником, олією та петрушкою.

Paccheri з рибою-меч, томатами черрі, баклажанами, мигдалем та м'ятою.

Різотто з вонголе, креветкою, кальмаром, мідіями та томатами черрі.

Tonnarello з червоною креветкою, томатами даттіно та цукіні.

Linguine з тартаром із червоної креветки та ботаргою.

Spaghettoni з їжаками, часником, олією та петрушкою.

Spaghettoni з кальмаром, тартаром із червоної креветки, їжаками та буратою.

Linguine з лобстером, біск та томатами черрі.

Fettuccine з омаром, томатами черрі та біск.

Кус-кус із рибою дня.

Салат з айсбергом, латуком та томатами черрі.

Відварені овочі.

Курка на грилі або панірована з міксом салату.

Ковбаска з міксом салату.

Теляча стейк-костата на грилі з міксом салату.

Гамбургер із м'яса скоттона з булочкою та салатом.

Тальята з яловичини з руколою, томатами черрі та грана падовано.

Стейк флорентійський.

Риба-меч на грилі з міксом салату.

Свіжий лосось на грилі з міксом салату.

Свіжий кальмар на грилі з міксом салату.

Свіжа риба дня.

Марінара з томатами, орегано, базиліком та часником з Нубії.

Косака з томатами, пекоріно та базиліком.

Буфала з томатами, моцарелою буфала та базиліком.

Моцарела, брезаола та мигдаль.

Ковбаска з фріаріеллі, копченою буфалою та часником з Нубії.

Смажені баклажани з буфалою, томатами черрі, спеком, пекоріно та пластівцями грана падовано.

Буфала, бурата та сонячні томати черрі з Granbiscotto.

Буфала, бурата та сонячні томати черрі з прошуто крудо Rovagnati.

Варена шинка, буффало, помідор та тертий сир.

Рикота, копчена буффало та салямі з фісташками.

Тартар із тунця з манго та карамелізованою цибулею.

Картопля, копчена буффало, хрустка гуанчале та пекоріно.

Піца з помідором, моцарелою, гострим салямі, цибулею та оливками.

Піца з помідором, моцарелою та вареною шинкою Rovagnati.

Дві половини: одна з жовтими томатами датіно, анчоусами та сиром; інша з помідором, анчоусами, сиром primosale та червоними томатами датіно.

Помідор, гриль-овочі та базилік.

Чизкейк різних смаків або тірамісу.

Сезонні фрукти.

Розкладений канноло.

Сицилійська кассата.

Шоколадний торт.

Морозиво в креманці.

Мигдальний напівзаморожений десерт.

Крепи або вафлі різних смаків.