Scjavuru
Palermo · Italijanska · €€€€ · 170 jela · € 4 – € 70 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:00–24:00
- Tue12:00–24:00
- Wed12:00–24:00
- Thu12:00–24:00
- Fri12:00–24:00
- Sat12:00–24:00
- Sun12:00–24:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Aperitivo Aperitivo/Aperitif
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Street food Sicily + birra/vino locale
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Street food misto Sicily + birra/vino locale
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Aperi-Sicily + drink
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Aperi-Fish + drink
Taglieri Taglieri / Cutting Board
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Mala daska sa sicilijanskim suhomesnatim proizvodima
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Srednja daska sa sicilijanskim suhomesnatim proizvodima
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Velika daska sa sicilijanskim suhomesnatim proizvodima
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Najveća daska sa sicilijanskim suhomesnatim proizvodima
Street Food
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Focaccine: ricotta, acciuga, pomodorini soleggiati
Male focacce sa sirom ricotta, anchovama i sušenim rajčicama.
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Muffoletta: ricotta, mortadella, pistacchio
Hljeb punjen sirom ricotta, mortadelom i pistacijama.
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Focaccine cunzato: datterino, acciuga e caciocavallo
Začinjeni hljeb sa kriškama rajčica, anchovama i sirom caciocavallo.
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Pane cunzato: Prosciutto Cotto / Crudo / Mortadella, Mozzarella , Pomodoro, Basilico
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Sfincionello Palermitano: cipolla, pomodoro, acciuga, mollica, caciocavallo, origano
Sicilijanski hljeb sa lukom, rajčicom, anchovom, mrvicama kruha, sirom caciocavallo i origanom.
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Sfincionello Bagherese: cipolla, ricotta, acciuga, primosale, mollica
Sicilijanski hljeb sa lukom, ricottom, anchovom, sirom primosale i mrvicama kruha.
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Le Chicchette fritte: pomodoro e stracciatella
Pržene chicchette poslužene uz rajčicu i stracciatella sir.
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Le Chicchette fritte: di Mare - gambero rosso
Pržene chicchette pripremljene s crvenim ražima.
Prženi Aperitiferi Stuzzichini Fritti / Fried Appetizers
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Arancinette: ragù - burro
Pržene kuglice od riže punjene mesom, maslacem i sirom ili šunkom.
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Patatine fresche con buccia
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Fiori di zucca pastellati con ricotta e acciughe
Cvjetovi tikvica u tijestu punjeni ricottom i anchovama.
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Caldo misto Siciliano (x 2): panelle, crocchè, patate fresche, arancinette
Mješoviti prženi tanjir za dvije osobe koji uključuje komadiće od slanutka, krofne, kuglice od riže i svježi pomfrit.
Ukusni Aperitiferi Stuzzichini Sfiziosi / Delicious Appetizers
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Bruschette Siciliane: pomodoro, basilico, mandorle
Sicilijanske bruschette s rajčicom, bosiljkom i bademima.
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Zucca all’agrodolce: zucca, aglio, aceto, zucchero, menta
Bundeva pripremljena na slatko-kiselo s češnjakom, octom, šećerom i mentom.
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Parmigiana di melanzane: melanzana, pomodoro, parmigiano
Slojevi patlidžana s rajčicom i parmezanom.
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Involtino di melanzane: melanzana, pomodoro, burrata e scaglie di grana
Rolnice od patlidžana punjeni rajčicom i burratom, posluženi s listićima parmezana.
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Caponata di melanzane: melanzane, sedano, capperi, olive, basilico, mandorle, pomodoro
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Caciocavallo all’Argentiera: caciocavallo, origano, aglio, miele
Sir caciocavallo začinjen origanom, češnjakom i medom.
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Carciofi Fritti Panati
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Caprese con bufala: pomodoro, bufala dop, basilico
Caprese salata s rajčicom, buffalo mozzarellom i bosiljkom.
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Cascata di crudo: crudo, melone o ananas, bufala o burrata
Morski Aperitiferi Stuzzichini di Pesce
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Polpette di sarde: sarde*, estratto di pomodoro, menta, uva passa, pinoli
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Caponata pesce spada: pesce spada*, melanzane, sedano, capperi, olive, basilico, mandorle
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Gambero in tempura: gambero*, panko, salsa aioli
Ražici u tempura tijestu posluženi s panko mrvicama i aioli umakom.
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Baccalà in tempura: baccalà con Marmellata di Cipolla
Bakalari u tempura tijestu poslužen s džemom od luka.
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Cocktail di gamberi: gamberi*, iceberg, salsa rosa
Koktel od ražica s iceberg salatom i ružičastim umakom.
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Fantasia di Mare Classica - Vongole, Cozze, Calamro, Polpo, Carote, Sedano, Olio, Prezzemolo
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Polpo* bollito o scottato
Riblje Juhe i Sautè Zuppe di Pesce e Sautè
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Pepata di Cozze
€ 18Dagnje pripremljene s paprikom -
Zuppa di Cozze con Crostini di Pane
Juha od dagnji s rajčicom, češnjakom, peršinom i krutonima od kruha.
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Riblja juha
€ 28Zuppa di PesceRiblja juha s dagnjama, školjkama, lososom, bakalarijem, rajčicom, lignjama, hobotnicom i lukom.
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Sautè od školjki
€ 28Sautè di VongoleDagnje pripremljene na sautè način s češnjakom, uljem i peršinom.
Kuvani Krumpir Patata Cunzata
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Patata al pistacchio: pistacchio, burrata, mortadella
Jelo od krumpira s pistacijama, sirom burrata i mortadelom.
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Patata al salmone: salmone, burrata
Jelo od krumpira s dimljenim lososom i sirom burrata.
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Patata ai formaggi: formaggi dop, noci
Jelo od krumpira s DOP sirevima i orasima.
Tartare i Cruditè Tartare e Cruditè
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Ostriga
€ 4Ostrica -
Tartare di manzo
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Tartare di salmone
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Tartare od tune
€ 18Tartare di tonno -
Tartare di gambero rosso di Mazara*
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Cruditè x 2: salmone, tonno, gambero rosso*, ostriche, scampi
Sirovi tanjir za dvije osobe koji uključuje losos, tunu, crvene raže, kamenice i škampe.
Velike Salate Insalatone
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Sicilia Bedda: olive, patate, cipolla di Tropea, pomodorini, acciuga di Cefalù, tonno
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Sole: iceberg, rucola, pomodorini, salmone affumicato, burrata, carpaccio al limone
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Tramonto: rucola, pomodori, mais, bresaola, ricottina di bufala, scaglie di grana
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Freschezza: songino, iceberg, mix di frutta, mango, burrata e prosciutto crudo
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Terra: pollo, pomodorino, iceberg, scaglie di grana, songino, mais
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Mare
€ 18Morsko jelo s hobotnicom, lukom, maslinama, celerom, anchovama, krumpirima i cherry rajčicama.
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Albamare
€ 18Salata s icebergom, cherry rajčicama, maslačkom, stracciellom i tartarom od crvenih ražica.
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Salata s iceberg salatom, cherry rajčicama i maslačkom.
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’A Rrianata
€ 17Jelo s pesto od peršina i mente, Nubia češnjakom, sirom primosale, cherry rajčicama i anchovom.
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Jelo s rajčicom, sirom primosale, pecorinom, caciocavallom, crvenim lukom i anchovom.
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U Cudduruni
€ 17Jelo s cherry rajčicama, anchovama, sirom primosale, pecorinom i caciocavallom.
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Sicilijanski hljeb s lukom, ekstraktom rajčice, anchovom, caciocavallom i mrvicama kruha.
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U Sfinciuni Baharia classico primosale
Sicilijanski hljeb s ovčjom ricottom, dinstanim bijelim lukom, anchovom i mrvicama kruha.
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U Sfinciuni bottarga, lime e tonno
Sicilijanski hljeb s ovčjom ricottom, bijelim lukom, anchovom, mrvicama kruha i bottargom.
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’A Pistacchiosa
€ 18Jelo s kremom od pistacija i burratom, posluženo uz izbor šunke, mortadele od tartufa ili mortadele od pistacija.
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Scjavuru rumari
€ 30 -
Marinara ai frutti di mare
Paradajz, dagnje, školjke, lignje i sirovi crveni račić.
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La Regina Nera
€ 40Crna pizza sa posebnim sastojcima.
Primi jela Primi Piatti
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Spaghettoni sa paradajzom i bosiljkom.
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Spaghettoni sa bijelim lukom, maslinovim uljem, ljutom papričicom i peršunom.
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ZUPPA DI VERDURE O VELLUTATE
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Gnocchi di patate mediterranea
Gnocchi od krompira sa paradajzom, mozzarellom, bosiljkom i patlidžanom.
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Busiate zucchinette fritte
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Lasagne al ragù
Lasagne sa raguom od teletine, celerom, lukom, mozzarellom i grana sirom.
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Paccheri sa pecorino sirom i biberom.
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Busiate Norma
€ 16Busiate sa paradajzom, patlidžanom i slanim ricottom.
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Busiate al ragù e burrata
Busiate sa raguom od teletine, burratom, celerom, šargarepom i lukom.
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Spaghettoni Carbonara e guanciale croccante
Spaghettoni sa guanciale sirom, pecorinom, crnim biberom i jajima.
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Bombetta di Riso Basmati
Bombetta od basmati riže sa povrćem, piletinom i začinskim biljem.
Prvi morski obroci Primi Piatti di Pesce
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Spaghettoni cozze
Spaghettoni sa cherry paradajzom, dagnjama, bijelim lukom i uljem.
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Bucatini sarde e finocchietto
Bucatini sa sardinama, paradajzom, suhim grožđem, pinjolima i preprženim krušnim mrvicama.
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Linguine vongole
Linguine sa školjkama, cherry paradajzom, bijelim lukom, uljem i peršunom.
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Paccheri pesce spada
Paccheri sa oradom, cherry paradajzom, patlidžanom, bademima i mentom.
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Rižoto sa školjkama, račićima, lignjama, dagnjama i cherry paradajzom.
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Calamarata crema di pistacchio, gambero rosso* e la sua bisque
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Tonnarello gambero rosso
Tonnarello sa crvenim račićem, datterino paradajzom i tikvicama.
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Linguine cruditè di gambero rosso* e bottarga
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Spaghettoni ricci di mare
Spaghettoni sa ježevima, bijelim lukom, uljem i peršunom.
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Spaghettoni nero di seppia
Spaghettoni sa lignjama, sirovim crvenim račićem, ježevima i burratom.
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Fettuccine all’aragosta
Fettuccine sa škampom, cherry paradajzom i bisqueom.
Kuskus Cous Cous
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Cous Cous di Verdure
Kuskus sa tikvicama, šargarepom, paradajzom, bundevom, krompirom i lukom.
Prilozi Contorni
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Patate al forno
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Verdure grill
Glavna mesa od mesa Secondi di Carne
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Involtino Siciliano + insalata mista
Sicilijanski urolat sa miješanom salatom.
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Pollo grill o panato + insalata mista
Grilovana ili pohana piletina sa miješanom salatom.
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Costata di vitello + insalata mista
Grilovani teleći odrezak sa miješanom salatom.
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Hamburger di Scottona + Panino e insalata
Hamburger od scottona sa sendvičom i salatom.
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Grilovano file
€ 26Filetto grill -
Tagliata di manzo
Tagliata od junetine sa rukolom, cherry paradajzom i grana sirom.
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Filetto ai funghi porcini
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Filetto ai due pepi
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Black Angus
€ 32Junetina Black Angus.
Glavna mesa od ribe Secondi di Pesce
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Involtini di pesce spada* + insalata mista
Urolati od orade sa miješanom salatom.
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Pesce spada* grill + insalata mista
Grilovana orada sa miješanom salatom.
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Tonno al sesamo + insalata mista
Tuna sa susamom sa miješanom salatom.
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Salmone fresco grill + insalata mista
Grilovani svježi losos sa miješanom salatom.
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Calamaro fresco grill + insalata mista
Grilovana svježa lignja sa miješanom salatom.
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Frittura di calamari* e gamberi*
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Gambero rosso di Mazara in tempura
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Pescato del giorno
Klasične pizze Pizze Classiche
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‘A Margherita
€ 10Margherita sa paradajzom, mozzarellom i bosiljkom.
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’A Marinara
€ 10Marinara sa paradajzom, origanom, bosiljkom i Nubia bijelim lukom.
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‘A Cosacca
€ 10Cosacca sa paradajzom, pecorinom i bosiljkom.
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’A Bufala
€ 13Bufala sa paradajzom, mozzarellom bufala i bosiljkom.
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Pizza ai 4 Formaggi
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’A bresaola
€ 16Mozzarella, bresaola i bademi.
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A Tunnara
€ 16Pizza sa tunjevinom. -
Kobasica sa friarielli povrćem, dimljenom bufala mozzarellom i Nubia bijelim lukom.
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’A Milinciana
€ 17Prženi patlidžan sa bufala mozzarellom, cherry paradajzom, speckom, pecorinom i listićima grana sira.
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Pizza sa vrganjima.
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Cu’ Salmone
€ 17Pizza sa lososom. -
’A Paimmigiana
€ 17Pizza sa patlidžanom. -
’A Fior di cotto
€ 18Bufala, burrata i datterini paradajz sa Granbiscotto keksom.
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’A Fior di crudo
€ 18Bufala, burrata i datterini paradajz sa Rovagnati pršutom.
Pržene pice Le Pizze Fritte
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‘A Mbuttunata
€ 17Paradajz, bufala DOP, sir i bosiljak.
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Kuvana šunka, bufala, paradajz i rendani sir.
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Ricotta, dimljeni bufala sir i salame od pistacija.
Tartar pice PPizze Crudite di Tartare
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Tartar od crvenog raka sa mangom i stracciatellom.
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Tartar od tune sa mangom i karamelizovanim lukom.
Pice mirišu Sicilije Pizzas Smell of Sicily
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‘A Carbonara
€ 17
Razne pice Pizze Sfiziose
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Mozzarella sa žutim datterino paradajzom i sunčanim paradajzom.
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’A Cafona
€ 16Krompir, dimljeni bufala sir, hrskavi guanciale i pecorino.
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Ca Zucchina
€ 16 -
A Diavola
€ 16Pica sa paradajzom, mozzarellom, ljutom salameom, lukom i maslinama.
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A Romana
€ 16Pica sa paradajzom, mozzarellom i Rovagnati kuvano šunkom.
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‘A Sicilia Trinacria 1/2 datt giallo, acciuga, mozzarella 1/2: pom, acciuga, primosale e datt. rosso
€ 16Dvije polovice: jedna sa žutim datterino paradajzom, inćunom i sirom; druga sa paradajzom, inčunom, primosale sirom i crvenim datterino paradajzom.
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‘A Vegana
€ 16Paradajz, pečeno povrće i bosiljak.
Gourmet pice od žitarica Pizza Gourmet ai Cereali
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‘A Marghegialla
€ 17 -
A Carciofa
€ 17 -
A Zucca Rossa
€ 17
Deserti i voće Dessert e frutta
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Tradicionalni sicilijanski kolač sa sirom.
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Cheesecake raznih ukusa ili tiramisu.
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Sezonsko voće.
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Rastavljeni cannolo.
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Tradicionalni sicilijanski kolač.
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Čokoladni kolač.
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Coppa gelato
€ 8Čaša sladoleda.
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Semifreddo od badema.
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Crepes ili waffle raznih ukusa.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.