Scjavuru
Палермо · Итальянская · €€€€ · 170 блюд · 4 € – 70 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник12:00–24:00
- вторник12:00–24:00
- среда12:00–24:00
- четверг12:00–24:00
- пятница12:00–24:00
- суббота12:00–24:00
- воскресенье12:00–24:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Аперитив Aperitivo/Aperitif
-
Street food Sicily + birra/vino locale
-
Street food misto Sicily + birra/vino locale
-
Aperi-Sicily + drink
-
Aperi-Fish + drink
Мясные и сырные тарелки Taglieri / Cutting Board
-
TAGLIERE DEL SALUMAIO DOP SICILY SMALL
-
TAGLIERE DEL SALUMAIO DOP SICILY MEDIUM
-
TAGLIERE DEL SALUMAIO DOP SICILY LARGE
-
TAGLIERE DEL SALUMAIO DOP SICILY MAXI
Уличная еда Street Food
-
Focaccine: ricotta, acciuga, pomodorini soleggiati
Маленькие фокаччи с сыром рикотта, анчоусами и сушеными томатами.
-
Muffoletta: ricotta, mortadella, pistacchio
Хлеб, начиненный сыром рикотта, мортаделлой и фисташками.
-
Focaccine cunzato: datterino, acciuga e caciocavallo
Заправленный хлеб с нарезанными томатами, анчоусами и сыром качокавалло.
-
Pane cunzato: Prosciutto Cotto / Crudo / Mortadella, Mozzarella , Pomodoro, Basilico
-
Sfincionello Palermitano: cipolla, pomodoro, acciuga, mollica, caciocavallo, origano
Сицилийский хлеб с луком, томатом, анчоусами, панировочными сухарями, сыром качокавалло и орегано.
-
Sfincionello Bagherese: cipolla, ricotta, acciuga, primosale, mollica
Сицилийский хлеб с луком, рикоттой, анчоусами, сыром примосале и панировочными сухарями.
-
Le Chicchette fritte: pomodoro e stracciatella
Жареные чиккетте, подаваемые с томатом и сыром страчателла.
-
Le Chicchette fritte: di Mare - gambero rosso
Жареные чиккетте, приготовленные с красной креветкой.
Жареные закуски Stuzzichini Fritti / Fried Appetizers
-
Arancinette: ragù - burro
Жареные рисовые шарики с начинкой из мяса, масла и сыра или ветчины.
-
Patatine fresche con buccia
Свежий картофель фри, подаваемый в кожуре.
-
Fiori di zucca pastellati con ricotta e acciughe
-
Cacio pastellato mielato
-
Caldo misto Siciliano (x 2): panelle, crocchè, patate fresche, arancinette
Смешанная тарелка жареных блюд на двоих, включая ломтики из нутовой муки, крокеты, рисовые шарики и свежий картофель фри.
Пикантные закуски Stuzzichini Sfiziosi / Delicious Appetizers
-
Bruschette Siciliane: pomodoro, basilico, mandorle
Сицилийская брускетта с томатами, базиликом и миндалем.
-
Zucca all’agrodolce: zucca, aglio, aceto, zucchero, menta
Тыква, приготовленная в кисло-сладком стиле с чесноком, уксусом, сахаром и мятой.
-
Parmigiana di melanzane: melanzana, pomodoro, parmigiano
Баклажаны, запеченные слоями с томатом и сыром пармезан.
-
Involtino di melanzane: melanzana, pomodoro, burrata e scaglie di grana
Рулетики из баклажанов, начиненные томатом и сыром буррата, посыпанные хлопьями пармезана.
-
Caponata di melanzane: melanzane, sedano, capperi, olive, basilico, mandorle, pomodoro
-
Caciocavallo all’Argentiera: caciocavallo, origano, aglio, miele
Сыр качокавалло, приправленный орегано, чесноком и медом.
-
Carciofi Fritti Panati
-
Caprese con bufala: pomodoro, bufala dop, basilico
Салат Капрезе с томатами, моцареллой буффало и базиликом.
-
Cascata di crudo: crudo, melone o ananas, bufala o burrata
Рыбные закуски Stuzzichini di Pesce
-
Polpette di sarde: sarde*, estratto di pomodoro, menta, uva passa, pinoli
-
Caponata pesce spada: pesce spada*, melanzane, sedano, capperi, olive, basilico, mandorle
-
Gambero in tempura: gambero*, panko, salsa aioli
Креветки в кляре темпура с панировкой панко и соусом айоли.
-
Baccalà in tempura: baccalà con Marmellata di Cipolla
Треска в кляре темпура, подаваемая с луковым джемом.
-
Cocktail di gamberi: gamberi*, iceberg, salsa rosa
Коктейль из креветок с салатом айсберг и розовым соусом.
-
Классическая фантазия моря: вонголе, мидии, кальмар, осьминог, морковь, сельдерей, масло, петрушка
22 €Fantasia di Mare Classica - Vongole, Cozze, Calamro, Polpo, Carote, Sedano, Olio, Prezzemolo -
Polpo* bollito o scottato
Осьминог, приготовленный либо отварным, либо обжаренным.
Рыбные супы и сате Zuppe di Pesce e Sautè
-
Zuppa di Cozze con Crostini di Pane
Суп из мидий с томатами, чесноком, петрушкой и хлебными гренками.
-
Рыбный суп
28 €Zuppa di PesceРыбный суп с мидиями, вонголе, лососем, треской, томатами, кальмаром, осьминогом и луком.
Картофель по-деревенски Patata Cunzata
-
Patata al pistacchio: pistacchio, burrata, mortadella
Блюдо из картофеля с фисташками, сыром буррата и мортаделлой.
-
Patata al salmone: salmone, burrata
Блюдо из картофеля с копченым лососем и сыром буррата.
-
Patata ai formaggi: formaggi dop, noci
Блюдо из картофеля с сырами DOP и орехами.
Тартары и крудите Tartare e Cruditè
-
Tartare di manzo
-
Тартар из лосося
18 €Tartare di salmone -
Тартар из тунца
18 €Tartare di tonno -
Tartare di gambero rosso di Mazara*
-
Cruditè x 2: salmone, tonno, gambero rosso*, ostriche, scampi
Тарелка сырых морепродуктов на двоих: лосось, тунец, красная креветка, устрицы и скампии.
Большие салаты Insalatone
-
Sicilia Bedda: olive, patate, cipolla di Tropea, pomodorini, acciuga di Cefalù, tonno
-
Sole: iceberg, rucola, pomodorini, salmone affumicato, burrata, carpaccio al limone
-
Tramonto: rucola, pomodori, mais, bresaola, ricottina di bufala, scaglie di grana
-
Freschezza: songino, iceberg, mix di frutta, mango, burrata e prosciutto crudo
-
Terra: pollo, pomodorino, iceberg, scaglie di grana, songino, mais
-
Море
18 €MareБлюдо из морепродуктов с осьминогом, луком, оливками, сельдереем, анчоусами, картофелем и томатами черри.
-
Albamare
18 €Салат с айсбергом, томатами черри, салатом латук, страчателлой и тар-таром из красной креветки.
-
Салат с салатом айсберг, томатами черри и салатом латук.
-
’A Rrianata
17 €Блюдо с песто из петрушки и мяты, чесноком Нубия, примосале, томатами черри и анчоусами.
-
Блюдо с томатами, примосале, пекорино, качокавалло, красным луком и анчоусами.
-
U Cudduruni
17 €Блюдо с томатами черри, анчоусами, примосале, пекорино и качокавалло.
-
Сицилийский хлеб с луком, томатным экстрактом, анчоусами, качокавалло и панировочными сухарями.
-
U Sfinciuni Baharia classico primosale
Сицилийский хлеб с овечьей рикоттой, тушеным белым луком, анчоусами и панировочными сухарями.
-
U Sfinciuni bottarga, lime e tonno
Сицилийский хлеб с овечьей рикоттой, белым луком, анчоусами, панировочными сухарями и боттаргой.
-
’A Pistacchiosa
18 €Блюдо с фисташковым кремом и бурратой, на выбор с ветчиной, трюфельной мортаделлой или мортаделлой с фисташками.
-
Scjavuru rumari
30 € -
Marinara ai frutti di mare
Помидоры, мидии, вонголе, кальмары и салат из красных креветок.
-
La Regina Nera
40 €Черная королева
Первые блюда Primi Piatti
-
Spaghettoni Carrettiera
Спагеттони с чесноком, маслом, перцем чили и петрушкой.
-
ZUPPA DI VERDURE O VELLUTATE
-
Gnocchi di patate mediterranea
Картофельные ньокки с помидорами, моцареллой, базиликом и баклажанами.
-
Busiate zucchinette fritte
-
Лазанья с рагу
15 €Lasagne al ragùЛазанья с рагу из телятины, сельдереем, луком, моцареллой и грана Падано.
-
Пакери с сыром пекорино и перцем
-
Busiate al ragù e burrata
Бузиате с рагу из телятины, бурратой, сельдереем, морковью и луком.
-
Spaghettoni Carbonara e guanciale croccante
Спагеттони с гуанчале, пекорино, черным перцем и яйцом.
-
Bombetta di Riso Basmati
Бумбетта из риса басмати с овощами, курицей и ароматическими травами.
Первые блюда из рыбы Primi Piatti di Pesce
-
Маргарита Анчова
16 €Margherita Anciova -
Spaghettoni cozze
Спагеттони с помидорами черри, мидиями, чесноком и маслом.
-
Bucatini sarde e finocchietto
Букатини с сардинами, помидорами, изюмом, кедровыми орехами и панированными сухарями.
-
Linguine vongole
Лингвине с вонголе, помидорами черри, чесноком, маслом и петрушкой.
-
Paccheri pesce spada
Паккери с рыбой-меч, помидорами черри, баклажанами, миндалем и мятой.
-
Risotto Mare Mare
Ризотто с вонголе, креветками, кальмаром, мидиями и помидорами черри.
-
Calamarata crema di pistacchio, gambero rosso* e la sua bisque
-
Tonnarello gambero rosso
Тоннарелло с красной креветкой, помидорами даттерино и цукини.
-
Linguine cruditè di gambero rosso* e bottarga
-
Spaghettoni ricci di mare
Спагеттони с морскими ежами, чесноком, маслом и петрушкой.
-
Spaghettoni nero di seppia
Спагеттони с каракатицей, красной креветкой, морскими ежами и бурратой.
-
Fettuccine all’aragosta
Феттуччине с лобстером, помидорами черри и бисквисом.
Кус-кус Cous Cous
-
Овощной кус-кус
18 €Cous Cous di VerdureКус-кус с цукини, морковью, помидорами, тыквой, картофелем и луком.
Гарниры Contorni
-
Patate al forno
Вторые блюда из мяса Secondi di Carne
-
Involtino Siciliano + insalata mista
Сицилийский рулетик со смешанным салатом.
-
Pollo grill o panato + insalata mista
Курица на гриле или в панировке со смешанным салатом.
-
Costata di vitello + insalata mista
Телячий стейк на гриле со смешанным салатом.
-
Hamburger di Scottona + Panino e insalata
Гамбургер из говядины скоттона с булочкой и салатом.
-
Филе на гриле
26 €Filetto grill -
Tagliata di manzo
Тальята из говядины с рукколой, помидорами черри и грана Падано.
-
Filetto ai funghi porcini
-
Black Angus
32 €Блэк Ангус
Вторые блюда из рыбы Secondi di Pesce
-
Involtini di pesce spada* + insalata mista
Рулетики из рыбы-меч со смешанным салатом.
-
Pesce spada* grill + insalata mista
Рыба-меч на гриле со смешанным салатом.
-
Tonno al sesamo + insalata mista
Тунец с кунжутом со смешанным салатом.
-
Salmone fresco grill + insalata mista
Свежий лосось на гриле со смешанным салатом.
-
Calamaro fresco grill + insalata mista
Свежий кальмар на гриле со смешанным салатом.
-
Frittura di calamari* e gamberi*
-
Gambero rosso di Mazara in tempura
Классическая пицца Pizze Classiche
-
‘A Margherita
10 €Маргарита с помидорами, моцареллой и базиликом.
-
’A Marinara
10 €Маринара с помидорами, орегано, базиликом и чесноком из Нубии.
-
‘A Cosacca
10 €Косакка с помидорами, пекорино и базиликом.
-
’A Bufala
13 €Буфала с помидорами, моцареллой буффала и базиликом.
-
Pizza ai 4 Formaggi
-
’A bresaola
16 €Моцарелла, брезаола и миндаль.
-
A Tunnara
16 €А Туннара -
Колбаса с фриярелли, копченой бурратой и чесноком из Нубии.
-
’A Milinciana
17 €Жареные баклажаны с бурратой, помидорами черри, шпеком, пекорино и хлопьями грана Падано.
-
Пицца с белыми грибами
-
Cu’ Salmone
17 €С лососем -
’A Paimmigiana
17 €Патинджана -
’A Fior di cotto
18 €Буррата, моцарелла буффала и помидоры черри с Granbiscotto.
-
’A Fior di crudo
18 €Буррата, моцарелла буффала и помидоры черри с прошутто крудо Rovagnati.
Жареная пицца Le Pizze Fritte
-
‘A Mbuttunata
17 €Помидор, буффало DOP, сыр и базилик.
-
Ветчина вареная, буффало, помидор и тертый сыр.
-
Рикотта, копченая буффало и салями с фисташками.
Пицца с тартаром PPizze Crudite di Tartare
-
Тартар из красных креветок с манго и страчателлой.
-
Тартар из тунца с манго и карамелизованным луком.
Пицца с ароматом Сицилии Pizzas Smell of Sicily
-
‘A Carbonara
17 €
Пикантная пицца Pizze Sfiziose
-
Моцарелла с желтыми томатами датерино и солнечными томатами.
-
’A Cafona
16 €Картофель, копченая буффало, хрустящий гуанчале и пекорино.
-
Ca Zucchina
16 € -
A Diavola
16 €Пицца с помидорами, моцареллой, острой салями, луком и оливками.
-
A Romana
16 €Пицца с помидорами, моцареллой и вареной ветчиной Rovagnati.
-
‘A Sicilia Trinacria 1/2 datt giallo, acciuga, mozzarella 1/2: pom, acciuga, primosale e datt. rosso
16 €Две половины: одна с желтыми томатами датерино, анчоусами и сыром; другая с помидорами, анчоусами, сыром примосале и красными томатами датерино.
-
‘A Vegana
16 €Помидор, овощи гриль и базилик.
Гурмэ-пицца из злаков Pizza Gourmet ai Cereali
-
‘A Marghegialla
17 € -
A Carciofa
17 € -
A Zucca Rossa
17 €
Десерты и фрукты Dessert e frutta
-
Сицилийский канноло
-
Чизкейк разных вкусов или тирамису.
-
Сезонные фрукты.
-
Разборный канноло.
-
Шоколадный торт.
-
Coppa gelato
8 €Мороженое в креманке.
-
Миндальное семифреддо.
-
Блинчики или вафли разных вкусов.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.