Рагу тосканське (м'ясо Caccamo)
RAGU’ TOSCANO (CARNE DI CACCAMO)
5 EUR
Mastro Pastaio · Палермо · 200gr
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 200 г
- Білки37%
- Жири52%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний м'ясний соус у тосканському стилі з використанням дикого кабана, що часто готується з насиченим смаковим профілем. Це основа центральноіталійської мисливської кухні.
- Кухня
- Італійська (тосканська)
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- дикий кабан
- томат
- червоне вино
- часник
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?