Ragù toskanski (divlja svinjetina)

RAGU’ TOSCANO (CARNE DI CACCAMO)

€ 5

Mastro Pastaio · Palermo · 200gr

Nutritivne vrijednosti

≈ 250 kcalpo porciji od oko 200 g

Proteini37%
37%
Masti52%
52%
Ugljikohidrati11%
11%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tradicionalni umak u toskanskom stilu koji koristi divlju svinju, često pripremljen s snažnim profilom okusa. Osnovni je sastojak centralnoitalijanske lovačke kuhinje.

Kuhinja: Italijanska (toskanska)
Porijeklo: Toskana, Italija

Tipični sastojci

divlja svinja
rajčica
crno vino
bijeli luk
začinsko bilje

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Mastro Pastaio