Теляча рубець з каперсами та пекоріно
Trippa di vitello, capperi e pecorino
16 EUR
Buatta Cucina Popolana · Палермо
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки39%
- Жири50%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча рубець, тушкований у пікантному соусі, приправлений каперсами та тертим сиром pecorino.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- телячий рубець
- каперси
- сир pecorino
- томати
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?