Kalbskutteln mit Kapern und Pecorino
Trippa di vitello, capperi e pecorino
16 €
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß39%
- Fett50%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbskutteln, die in einer herzhaften Sauce geschmort und mit Kapern und geriebenem Pecorino-Käse gewürzt werden.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalbskutteln
- Kapern
- Pecorino-Käse
- Tomate
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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