Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки28%
- Жири68%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Cured meat made from the neck of a pig, seasoned and aged. This version is served alongside olives.
- Кухня
- Italian (Emilian)
- Походження
- Parma
Типові інгредієнти
- pork
- salt
- black pepper
- olives
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?