Філе доради на грилі, мусе з пастернаку, артишоки барігуль
Filet de Dorade à la plancha, mousseline de panais, artichauts en barigoule
32 EUR
Dante Restaurant · Ніцца
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири45%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажене на пательні філе риби, що подається з ніжним пюре з пастернаку та артишоками, тушкованими у вині та олії.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- морський лещ
- пастернак
- артишок
- біле вино
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?