Izgara dorade fileto, yer elması püresi, barigoule usulü enginar
Filet de Dorade à la plancha, mousseline de panais, artichauts en barigoule
€32
Dante Restaurant · Nice
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ45%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pürüzsüz yer elması püresi ve şarap ile yağda sotelenmiş enginar ile servis edilen tavada mühürlenmiş bir balık filetosu.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- çipura
- yer elması
- enginar
- beyaz şarap
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?