Филе дорады на гриле, муслин из пастернака, артишоки баригуль
Filet de Dorade à la plancha, mousseline de panais, artichauts en barigoule
32 €
Dante Restaurant · Ницца
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры45%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе рыбы, обжаренное на сковороде, подается с нежным пюре из пастернака и артишоками, тушенными в вине и масле.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- морской карась
- пастернак
- артишок
- белое вино
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?