Домашній фуа-гра з конфітом із апельсина та ванілі
Foie Gras maison & confit d'oignons orange vanille
17 EUR
Brasserie de Castillon · Ніцца
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки12%
- Жири80%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана закуска з підготовленої печінки качки або гуски, що зазвичай подається з солодким і пікантним цибулевим конфітюром.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- цибуля
- апельсин
- ваніль
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?