
Домашний фуа-гра с конфи из апельсина и ванили
Foie Gras maison & confit d'oignons orange vanille
17 €
Brasserie de Castillon · Ницца
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки12%
- Жиры80%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканная закуска из подготовленной печени утки или гуся, обычно подается со сладким и пряным луковым соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- foie gras
- лук
- апельсин
- ваниль
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?