Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Домашний фуа-гра с конфи из апельсина и ванили

Домашний фуа-гра с конфи из апельсина и ванили

Foie Gras maison & confit d'oignons orange vanille

17 €

Brasserie de Castillon · Ницца

Пищевая ценность

≈ 500 ккална порцию около 100 г
  • Белки12%
    12%
  • Жиры80%
    80%
  • Углеводы8%
    8%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Изысканная закуска из подготовленной печени утки или гуся, обычно подается со сладким и пряным луковым соусом.

Кухня
Французская

Типичные ингредиенты

  • foie gras
  • лук
  • апельсин
  • ваниль
  • сахар

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Brasserie de Castillon