
Гратована баклажанна парміджана (вегетаріанська страва)
Parmigiana grigliata di melanzane (piatto vegetariano)
16 EUR
Ristorante Ciro al Borgo Marinari · Неаполь
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири57%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легша версія традиційної запеченої страви, де використовуються скибочки баклажанів на грилі, а не смажені, шарами з соусом і сиром.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- баклажан
- томатний соус
- mozzarella
- parmesan
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?