Parmigiana de vinete la grătar (fel de mâncare vegetarian)
Parmigiana grigliata di melanzane (piatto vegetariano)
16 EUR
Ristorante Ciro al Borgo Marinari · Napoli
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine21%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O versiune mai ușoară a preparatului tradițional la cuptor, folosind felii de vinete la grătar în loc de prăjite, stratificate cu sos și brânză.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmesan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?