Parmigiana grigliata di melanzane (piatto vegetariano)
16 €
Ristorante Ciro al Borgo Marinari · Napoli
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine21%
- Grassi57%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione più leggera del piatto tradizionale al forno, utilizzando fette di melanzane grigliate invece che fritte, stratificate con salsa e formaggio.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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